Yufka Ekmek Bacası Yapımı. Bir de hazır yufka olursa pratikliği ile kendini vazgeçilmez kılıyor. Bir1 yufka kaç tl 2021.
Iyi bir hamur kıvamı halini alana kadar yaklaşık 15 dakika iyice yoğuruyoruz. Aralarına sosdan döküp peynirinide koyduktan sonra diğer yufkayı koyup böreği kapatıyoruz. özellikle çukurovada doğal olması odun ateşinde yapılması ve uzun süre tazeliğini koruması nedeniyle yufka ekmek sıklıkla tercih ediliyor.
Yufka çoğu tarife ayak uydurabilen bir malzeme.
Sadece çıtırlığı ile değil aynı zamanda yumuşacık bir yufka böreği oluvermesiyle de epey popüler. Bir şişe maden suyunu üzerine gezdirerek döktükten sonra. Yumuşadıktan sonra özenle katladığınız yufkaları buzdolabında 3 4 gün muhafaza edebilirsiniz. Hamurun kulak memesi kıvamında olması yufkaların yumuşak olmasını sağlar.