Trakya Köy Ekmeği Yapımı. Nohut mayası için gereken malzemeler. Malzemelerimizi sayarak başlayalım.
Selam arkadaşlar bugün size muhacir köy ekmeği yaptım. Nohut mayası ekşi mayanın aksine yapımı daha kısa süren ve daha kolay yapılan keskin kokulu tatlı bir mayadır. 3 büyük kaşık genel amaçlı un ankara un.
Erzincanda köyde yaşayan kadınlar yapımı meşakkatli olan tandır ekmeği geleneğini sürdürüyor.
özellikle büyük şehirlerde veya gurbette olanlara sıla özlemi anne elinin lezzeti çocukluğumuza dair duyguları vb pekiştirdiği için olsa gerek ev ekmeği diye de tabir ettğimiz bu ekmekler aranan lezzetlerin başında yer alır. Selam arkadaşlar bugün size muhacir köy ekmeği yaptım. Zümrüt yeşili ormanları akarsuları istrancalara. Annemle birlikte hem ekmek yapıp hem de yaptığımız köy ekmeğinin belgeselini çektik.