Sebzeli Mücver Yapımı. Soğanları ince ince doğruyoruz. Evde nefis bir glutensiz sebzeli ve kinoalı mücver yapmaya hazır mısınız.
Eğer aşırı koyu kıvamlı olursa sert bir mücveriniz olur cıvık bırakırsanız da içi pişmez. Bu ölçülerden bir büyük bir de orta boy tepsi mücver çıkıyor. Kızmış yağ ile kızartma uğraşmaya son ver fır.
üstlerine havucu ve kabağı da rendeledikten sonra küçük küçük doğranmış biberi ve alacalı doğrandıktan sonra küçük küçük doğranmış patlıcanı da.
Sebzeler ile yapılan hem hafif hem lezzetli yiyeceklerdendir. Içinin pişmesi için mutlaka un miktarını doğru ayarlayın. Karışımın fazla sulu olmasını engellemek için içine rendelenmiş kereviz havuç maydanoz tuz yumurta ve unu ilave edip güzelce karıştırıyorum. Evde nefis bir glutensiz sebzeli ve kinoalı mücver yapmaya hazır mısınız.