Rakı Yapımı Için Malzemeler. 1 kg üzüm pekmezi 35 kg toz şeker 30 gr maya üzüm aroması. 68 derecede damıtma gerçekleşmediyse ve 78 dereceden itibaren alkol sıvı şeklinde.
4 anason uçucu yağı veya anason tohumu. Bu çok tercih edilen bir yöntem olmasa da alacağınız etil alkole güvenmiyorsanız votka almak çok daha sağlıklı bir karar olacaktır. Distile anason yağı anason tohumlarının su buharı ile damıtılmasıyla elde edilir ve en saf anason ürünüdür.
Rakı yapmak pek de zor bir şey değil.
Etil alkolden votka yapımı basit bir iş gibi görünür aslında ama bunun da tabi ki kendine göre özel yönleri ve dikkat edilmesi gereken inceliklerinin olduğunu unutmamak gerekir. çay kaşığının yarısı kadar limon tuzu. Rakı farklı meyveler kullanılarak üretilebilse de ülkemizde kullanılan en yaygın ana maddesi üzüm olan ve genelde anason ile tatlandırılarak yapılan alkollü bir içki türüdür. Distile anason yağı anason tohumlarının su buharı ile damıtılmasıyla elde edilir ve en saf anason ürünüdür.