Güneşte Karışık Salça Yapımı. Eğer temiz bir şekilde kurutacak. Yöresel ürünler alanında gelişmiş şehirlerimizde paralel olarak ticarette gelişme göstermektedir.
Biber domates karışık salça. Mevsiminde toplanan yerli tohum biberler ve domatesler güneşte kurutularak geleneksel yöntemler ile hazırlanan ev yapımı karışık biber domates salçası yemeklerinizin lezzetine lezzet katar. Yıkanmış domatesleri doğrayın ve tuz ekleyip büyük ağzı kapalı bir kapta güneşe karşı 2 gün ekşitin.
Pancarlı erişte 1kg 4500 3800.
Salça sosu yapımı domatesin ve biberin bol olduğu mevsimde yapılmaktadır. Urfa salça çeşitlerimi tamamen gün kurusu olup urfada eylül ayında üretilmektedirev yapımı salça fiyatı değişiklik göstermekle beraber karışık veya saf olarak ev yapımı salça fiyatı değişmektedir. Bu karışımı 3 4 gün boyunca fazla suyunu çekip kıvam alana kadar güneşin altında karıştıra karıştıra salça haline getirin kavanozlara aktarıp tüketin. Antep yemeklerinin sırlarından biriside bu üründür diyebiliriz.