Kırmızı Biber Sosu Yapımı. üzerine domates kırmızı biber tuz ve sirkeyi şekerleri ilave ederek tencerenin kapağını kapatın. Pişen biberleri suyuyla birlikte el blenderiyle.
Yılların ev yapımı koftesini basit ve pratik bir sos ile denemeye ne dersiniz. 2 kilo kırmızı kapya biber15 su bardağı su134 su bardağı sirke113 su bardağı zeytin yağı15 tatlı kaşığı tuz1 baş sarımsaksu sirke zeytinyağı ve tuzu. Büyük kırmızı biberlerin tohumlarını çıkarın.
üzerine domates kırmızı biber tuz ve sirkeyi şekerleri ilave ederek tencerenin kapağını kapatın.
Patlıcanlara ve biberlere küçük delikler açarak ocakta közleyin. 7 dakika suyunu salana kadar pişirin. Kışlık konserveler yazlık yiyeceklerimizi de kışında rahatça tükete bilmemiz için hazırladığımız cam kavanozlarımız da kırmızı biberli domates sosları hazırl. 1 fincan beyaz peynir ya da lor.