Etli Iç Pilav Yapımı. 1 çorba kaşığı dolma fıstığı. Pilavınızı hazırlayabilmek için dolmalık fıstıkları ve kuş üzümlerini kabarması için ılık suyun içinde on dakika kadar bekletiniz.
Kuşbaşı doğranmış etler pilav tenceresine alındıktan sonra kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde pişmeye bırakılır. Bir çay kaşığı tarçın. Pilavı hazırlamak için pirinçleri iyice yıkayın.
Tavuğu bir tencereye koyup üzerini geçecek kadar su ekledikten sonra iyice haşlanana kadar.
Bademli etli pilavı genelde herkes seviyor ama havuç nasıl olur diye çekinmedim değil hani. Daha sonra ılık ve tuzlu suda yarım saat kadar kabarması için bekletelim. Temcit pilavı yapımı. Kaşıktan tel tel dökülen pilav.