Cevizli Köfte Yapımı. Cevizli bulgur köftesiyağlı köfte yaparken dikkat edilecek noktalar öncelikle bulgurun yumuşaması için eklenen su miktarından fazla su ilavesi yapmayın. Bu aşamadan sonra cevizli tahinli nefis.
Bulgurlar şiştikten sonra irmik un yumurta salça ve baharatları ekleyip iyice yoğuruyoruz. 1 kilo bulgur ile yarım paket irmiği karıştırın. 2 adet küçük boy domates.
Cevizli köfte nerede yenir.
Karışımı aldığı kadar su ile 1 saate kadar yoğurun. Cevizli köfte yapımı püf noktaları. Tamamen soğuması için bir soğutma teline alın. Kıyma soğan ayçiçeği yağı baharat çeşitleri tercihen maydanoz veya ceviz.