Yoğurtla Ekmek Yapımı. Damızlık denen bu maya ne kadar güzel ise yoğurtta o kadar iyi olur. 4 cup ekmeklik un katmer genel amaçlı un kullanıldı.
Yoğurt yaparken pastörize süt kullananlar yoğurdunun kıvamını misler gibi tutturanlarımız elbette ki vardır. Katkı maddeli sağlıksız meşrubatlara alternatif içecek tarifleriev yapımı doğal ve sağlıklı nefis içecekler. Eger yogurt sulu ise ekstradan su koymaya gerek yok.
Harika bir ekşi yoğurt çorbası yaparak değerlendirebilirsiniz.
Doğal yoğurtla yapılınca bu maya da doğal bir maya oluyor. Suyu yoksa biraz sulandırmak gerekir. 4 cup ekmeklik un katmer genel amaçlı un kullanıldı. Sütü çelik bir tencereye alın kaynatın.