Sodalı Gül Böreği Yapımı. Her yufkadan dört parça çıkacak şekilde toplam 12 parça çıkacak şekilde olmalıdır. Ben buna benzer olan gül böreği gibi yaptım üzerine bir bardak sıvı yağ.
Sodalı gül böreği diğer böreklere adeta taş çıkaracak. Yapması son derece kolay olan ve fazlasıyla da lezzetli olan patatesli gül böreğini sizler de. Detaylı tarif için buraya.
Yufkalardan ilkini tezgaha serip üzerine hazırladığımız sostan bolca sürelim.
Suyunu iyice sıkınp temiz bir kaba alıyoruz. Sodalı gül böreği diğer böreklere adeta taş çıkaracak. Kendisi bu böreğe su böreği demişti ama biz annemden öğrendiğim kadarı ile sodalı börek diyoruz. Ilk yufkayı kenarları dışta kalacak şekilde tepsiye yayalım.