Meşe Aroması Ile Viski Yapımı. Meşe infüzyon denilen aşamayı da uygulamalısınız. Hazır viski kiti ile evde viski yapımı çok basittir.
Kaliteli viski kitleri ile bekleme meşe cipsi ekleme vb olmaz. Viski fiçi meşe yongalarımız fransız menseilidir. Bu tarif ile elde ettiğiniz viskiyi 6 aya kadar bekletebilirsiniz.
Viskinin olgunlaşma süreci meşe fıçılar içerisinde 10 12 yılda tamamlanmaktadır.
Hazır viski kiti ile evde viski yapımı çok basittir. Sizin uygulama yaptığınız 24 litreye meşe aroması yaklaşık 1 ml kadar ilave edilmelidir. Işlevi biten meşe yongaları mangalda ve tütsülemede kullanılabilir. Evde scotch viski yapabilmemiz için gerekli olan malzemeler tarımsal kökenli etil alkol ve meşe odunundan elde ettiğimiz ağaç parçalarıdır.