Krema Ile Çikolata Yapımı. En azından bir kere bile olsa denemeye değer diye düşünüyorum. öyle ki baylan pastanesinin kurucusu ve türkiyenin ilk akademisyen pastacısı harry lenasın vefat etmeden önce verdiği bir röportajda madlen çikolatadan şöyle bahsetmiş.
Ardından üst üste dizdiğiniz profiterollerin üzerine hazırladığınız sosu gezdirerek istediğiniz süsleme ile servis edebilirsiniz. Bu tatlı güne özel ev yapımı 3 tane çikolata tarifi hazırladık. Krema ile çikolata eritme.
26 temmuz 2017 tarihinde saat 1708.
Kekin üzeri hazırlanan krema ile kaplandıktan sonra kalıp çıkarılarak yanlarına da krema sürülür. Son kaplama ise yine fındıkla çok iyi ilişkisi olan bitter çikolata oldu. 10 adet çikolata kaplı bisküvi. Kremayı sürdükten sonra yaptığınız pastaya göre ister meyve ister çikolata ile pastanın aralarını doldurun isterseniz de sade bırakın.