Kolay Salatalık Turşu Yapımı. Hersene değişik değişik turşular denerdi. Yani salatalık veya lahanayı çiğ yediğinizde daha zor sindirirken turşu olarak tükettiğinizde çok daha kolay sindiriyorsunuz.
Turşu yapımı birçok kış hazırlığına nazaran çok daha kolay olduğu için kış hazırlıkları konusunda tecrübesiz olsanız dahi deneyebilirsiniz diye düşünüyorum. Malzemelerimizin miktarını da damak zevkimize göre ayarlıyoruz. Kornişon turşusunun yapılışı nasıl olur püf noktaları nelerdir sorularının yanıtları.
Probiyotik salatalık turşusu tarifimi buradan okuyabilirsiniz.
Bütün bunlara ilaveten bu bakteri kültürleri size sebze ve meyvelerdeki vitamin ve mineralleri organizmanın kullanımına hazır hale getirip vitamin değerlerini de arttırıyor. Deniz veya kaya tuzu. Bugün sizlerle kütür kütür nefis kornişon turşu yapımı için en kolay tarifi paylaşacağım. Açtıktan sonra buzdolabında saklamak gerektiği için küçük kavanozlar tercih.