Kayseri Yağ Mantısı Yapımı. Necmiye hanım tatlısı tepsi 160 tl. Ancak pişiye benzeyen hamurların içerisinde soğan kıyma.
Yoğurduğunuz hamuru yaklaşık 35 40 dakika kadar mayalandırın. Kaşık la kayseri mantısı az 20 tl. Peynirli su böreği 19 tl.
Bu nedenle de görünüş olarak pişiye benziyor.
Mayalı hamurun içine kıymalı harç koyularak kızartılıyor böylece bodrum mantısından daha büyük ve yumuşak oluyor. Kaşık la kayseri mantısı az 20 tl. Kaşık la spesiyal mantı az 30 tl. Kayseri tabağı 38 tl.