Kıyma Sote Yapımı. Pirzola yapımı sonrasında kalan kaburganın da yer aldığı etin kemikli kısmıdır. Bir miktar yağ ve tuz karabiber ekleyelim.
Baharatından mı içindeki ekmeğinden mi yapanın elinden mi nedir artık sırrı yoksa evde yapılmasının verdiği huzurdan mı ama en güzeli en sevileni her zaman ev köftesidir. çoğu köpek sığır etini sevdiğinden ev yapımı bir diyet için ideal bir et seçimidir. Aksi halde suyunu bırakabilir.
Pirzola yapımı sonrasında kalan kaburganın da yer aldığı etin kemikli kısmıdır.
Ardından kapağı açın ve içerisine baharatları ilave edip karıştırın. Et tavuk kıyma ciğer mantar ve sebze sote şeklinde yemekler yapılabilir. Sote edilen şey her neyse sık sık karıştırılmalıdır. Kıymakavurma kıymakavurmasıtarifi kıymasote yemektarifleri kıyma kavurması tarifi 350 gr kıyma2 adet soğan3 adet sivri bibersıvı yağıpul biberi karab.