Kışlık Yeşil Zeytin Yapımı Kırma. Fakat iman edip sâlih amel işleyenler için eksilmeyen devamlı bir ecir vardır. Temiz bir çekiç ya da en güzeli temiz bir taşla zeytin çekirdeğini ezmeden bir mutfak tahtasının.
5 6 yemek kaşığı zeytinyağı. Deterjan kalıntılarından uzak iyice temizlendiğinden emin olduğunuz kapaklı bir cam kavanoz edinin. şimdi kırma veya çizik yeşil zeytin nasıl yapılır gelin beraber yapalım.
Evde zeytin yapmanın.
Haftası toplanan zeytinlerden salamura ya da kırma zeytin hazırlanır. Kışlık yiyecek olarak hazırlanan ürünlerin hemen hemen en başında gelir zeytin. Bundandır ki gaziantepte her evde çeşitli yöntemlerle siyah ve yeşil zeytin yapımı görülür. Kırma yeşil zeytin nasıl tatlandırılır k ırma zeytin yapmadan önce zeytinleri güzelce yıkayıp süzelim ve çekiç ya da taş yardımı ile zeytinleri kıralım.