Isotsuz Çiğ Köfte Yapımı. çiğ köfte tarifini biz hep uzun uzun yoğrulan maharet isteyen herkesin kolaylıkla yapamayacağı bir tarif olarak biliyoruz. Urfa başta olmak üzere güney doğunun en sevilen tariflerinden biri olan çiğ köfte orijinalinde etli çiğ köfte olarak yapılıp sunulan bir tarif.
Etli çiğ köfte tarifi. Yanında kornişon turşu limon lavaş nar ekşisi ve ayran ile servis edebilirsiniz. Bulgurların yumuşadığından emin olmalısınız.
Malzemelerin etle birlikte yoğrularak ateşsiz piştiği meşakkatli bir hazırlık süresi gerektirir.
çiğ köfte 400 yıllık pişirilmeden hazırlanan bir yemek. Bulgurların yumuşadığından emin olmalısınız. Bulgur doğranmış kuru soğan biber salçasını domates salçasını ve baharatları yoğurma tepsisine alın. Etsiz çiğ köfte 15 dk da hazır nasıl yapılır.