Hazır Turşu Yapımı. 4 kg acur salatalık. En üste maydanoz konur ve suyu için sirke tuz limon tuzu şeker karıştırılır ve içme suyu ile karıştırılarak kavanoza dökülür.
Boşalttığınız fersan turşu yap kavanozuna turşusunu yapmak istediğiniz taze sebzeleri alabildiğince hiç. Lahanaları 4 5 saat önceden doğrayıp 2 3 yemek kaşığı tuzla beraber harmanlayın. Karışık turşu yapımı turşu için kullanacağınız suyu kaynatın ve kaya tuzunu katıp soğumaya bırakın.
Karışık turşu nasıl kurulur.
Boşalttığınız fersan turşu yap kavanozuna turşusunu yapmak istediğiniz taze sebzeleri alabildiğince hiç. şimdi sizlere bir haftada yemeye hazır olan nefis bir karışık turşu tarifi vereceğiz. Fazla tuzunun gitmesi için hafif sudan geçirin. Geçenlerde instagramda koyduğum bir post üzerine ya biz bunun tarifini istiyoruz diye çokça istek gelen bir tarifi sizlerle paylaşmak istiyoruz.