Haşhaşlı Açma Yapımı. Haşhaşlı çörek malzemeler 1su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvıyağ 2 adet yumurta beyazı içine sarısı üstüne sürülecek 3 çorba kaşığı toz şeker 1. Tuz ve unu da ekleyip kulak memesi yumuşaklığında yumuşak bir hamur elde edelim.
2 3 yemek kaşığı toz şeker. Yumuşacık bir hamur elde edip arasına haşhaş ezmesi ve ceviz koyarak lezzetini ikiye katlıyoruz. Hamur için gerekli olan toz şekeri de ekleyip karıştırın.
Maya ve şeker eridikten sonra yumurta aklarını karışım içine alın.
1 su bardağı haşhaş ezmesi. Hamur için gerekli olan toz şekeri de ekleyip karıştırın. Haşhaşlı çöreği hafif şekerli bir hamurla hazırlamak mümkün. 1 su bardağı haşhaş ezmesi.