Gaziantep Lahmacun Yapımı. Lahmacun harcı yörelere göre değişmekle beraber gaziantep usulü lahmacun bol sarımsak doğranarak hazırlanır. Diğer lahmacun çeşitlerinden farklı olarak soğan.
Gaziantepte lahmacun günlük yemeklerde törenlerde cenazelerde ve pikniklerde sıklıkla tüketilir. Ayran sumaklı soğan ve antep yöresine özgü olarak közlenmiş patlıcanla servis edebilirsiniz. Tuz karabiber pul biber isot ve tuz eklenir.
Ev yapımı fındık lahmacun tarifi.
Bu tarifle keyifli hafta sonu sofralarınıza geleneksel bir dokunuş yapabilir çıtır çıtır lahmacun hamurunun sesini evinizden eksik etmeyebilirsiniz. Hamurunu sevgi ile mayalandırdık ve işte karşınızda en güzel ve en kolay haliyle ev yapımı lahmacun tarifi. Lahmacun fırınlarındakine taş çıkartacak çıtır çıtır hamuru lezzetli iç harcıyla ev yapımı fırında lahmacun tarifi şeflerimiz yaptı. Tarifte soğan yer almaz.