Günlük Pastörize Sütten Yoğurt Yapımı. Yani günlük pastörize ve. Kefirle mayalanmış süt çok yararlıdır.
Uzun zamandır gelistirdigim yöntemle probiyotik yogurt yapmaktayım ve bu öyle bir hal aldı ki her aksam yemeginde mutlaka yogurt yer hale geldim. O dolmaların sarmaların yanına yediğimiz yoğurtların tadı hep bir başka oldu. Sütünüz pastörize ise pastörize süt kullanacaksanız sadece günlük pastörize kullanın uzun ömürlü süt kullanmayın ve yoğurt yapma makineniz var ise hazırlamış olduğunuz peynirli karışımı soğuk süt ile karıştırarak direk yoğurt makinesinin kabına dökün ve makineyi çalıştırın.
çiğ süt yada doğal süt bulamıyorum diyorsanız pastörize edilmiş günlük sütleri marketlerde bulabilirsiniz.
Yoğurt kültürü ile karıştırmak için 2 yemek kaşığı sütü bir kenara ayırın tam yağlı sütü tercih edebilirsiniz ancak yağsız süt asla tavsiye edilmez 1 yemek kaşığı yoğurt ev yapımı veya satın alın mış organik se daha iyi. Lezzetli bıçakla kesilen bir yoğurt yapmak için de size 3 4 tane ipucu vermek istiyorum. Bebeğiniz için her gün 1 çay bardağı kadar mayalayabilirsiniz. Tereyağ yapımı ndan artırdığınız yayık altıpeynir altı suyundan ricotta peyniri lor yapımını incelemek için tıklayınız.