Evde Peynir Mayasıyla Peynir Yapımı. Evde peynir yapımı tarifi için malzemeler. Ben bu peyniri taze taze yapıp yemeyi seviyorum.
4 ltsut mikrobiyel peynir mayası suzmek icin bez kaya tuzu yapilisi. Yoğurdun sulanması yeterli çok fazla su ilave etmenize gerek yok. Kayınvalidem nevşehirde şirden mayasıyla peynir yaparmış.
Torbamıza yavaş yavaş döküyoruz.
Evde şirden maya ile doğal peynir yapımı. Iki farklı yöntemi evde peynir yapımı için kullanabilirsiniz. Yoğurt başta olmak üzere süt ve süt ürünleri yemek kültürümüzde köklü bir geçmişe sahiptir. Bu yöntemlerle mayalı veya mayasız peynirler elde edersiniz.