Evde Kolay Peynir Yapımı. Kahvaltılar için evde peynir yapımı tarifi. Hep büyük tencerenizde anlatılmış.
Ile beyaz peynir yapımında kullanacağınızı belirtmişsiniz ancak beyaz peynir yapımında büyük tencere gösterilmiş 10 ltlik telemenin kesilmesi vs. 1 yemek kaşığı tuz. Not ekle tarifi yazdır.
Muhammed 32 allahın selamı rahmeti bereketi.
Evde şirden maya tamamen buzağı ve dana şirdenlerinden üretilmiştir. 4 ltsut mikrobiyel peynir mayası suzmek icin bez kaya tuzu yapilisi. Ve ilk yaptığımda her ne kadar tereddüt etsem de yine de 2 3 kilo süt ile başladım yapmaya. Pastorize edilmemiş sütden beyaz peyniri yapımı tarifidir ancak pastörize sütden de peynir yapılabilmektedir.