Evde Eriyen Peynir Yapımı. Bu sayfa 05112019 1132 tarihinde güncellendi. Peynir evde uzun süre nasıl saklanır.
4 ltsut icin 1 tatli kasigi maya 5 ltsut icin 1 yemek kasigi maya daha sonraki peynir yapimimda bir tatli kasigi maya kullandim ve peynir mayalandi yani 5 lt. Evde peynir yapımı tarifi fotoğraflı yapılışı. Görünüşü itibariyle kaşar peynirini andıran bu sarı renkli peynir kendine has bir aromaya sahiptir.
Kapalı kapta kalan tuzlu peynir 2 3 gün sonra sulanacağı için tekrar süzülür.
Sadece kolot adıyla değil golote kolote ve kolof adıyla da anılmaktadır. Peynir tabağınızda edam varsa bir kadeh cabarnet sauvignon almayı da ihmal etmeyin. Tarifi deneyenler ne diyor. Sut icin de bir tatli kasigi maya yeterli oluyor zira cok maya kullanmanin zararli oldugu soyleniyor.