Et Kıyma Makinasında Içli Köfte Yapımı. Işte o gün geldi sonunda. 2 su bardağı köftelik ince bulgur 280 gr yağsız parça et veya kıyma 150 gr 1 adet kuru soğan 100 gr 1 su bardağı ilık su bulguru ıslatmak için 1 çay bardağı su rondo için 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber.
Içli köfte püf noktaları. Içli köfteyi ister kızartarak ister haşlayarak sunabileceğimiz bir yemek. Isterseniz et makinasında çekebilirsiniz ama miktarı fazla olmayınca elde de rahat yoğrulabilir.
Içli köfte harcı yoğrulduğunda kıvamını ayarlamak için el ile yuvarlanıp yuvarlanmamasına dikkat edilir.
Içli köfteniz fazla ise pişirmeden önce derin dondurucuda muhafaza edebilirsiniz birçok kişi fazla fazla yaparak dondurucuda içli köfte hazır bulunduruyor. Bu yöntem ve tarifle herkes içli köfte yapabilir pratik içli köftehamuru için 2 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı irmik islatmak için. 300 gram yarım yağlı kıyma. 1 tatlı kaşığı tuz.