Elde Salça Yapımı. Iyi kaliteli bir salça ancak dalında tam olarak olgunlaşmış sağlıklı ve olabilldiğince kırmızı renkli domateslerden elde edilebilir. Daha yaygın şekilde kullanılan domates salçasının evde yapım sürecini inceleyelim.
Domates salçası yemeklerin vazgeçilmezlerinden birisi olduğu gibi aynı zamanda kahvaltılarda da farklı bir lezzet katan bir ürün. Salça yapma makinelerinde elektrikli ya da manuel fark etmeksizin sebzeler imal sırasında doğrudan makineyle temas eder. Kaliteli salça demek son derece lezzetli yemekler yapmak demektir.
Böylelikle en iyi salça elde edilir.
Hala sulu haldeyken. Salça yapımı kaynatarak tarifi nasıl yapılır. Ankon armut ya da yumurta domates denilen yassı küçük ve etli domatesle salça yapmak en kolayıbu domatesin su oranı az ama eti bol olduğu için az fire ile daha fazla salça elde etmeniz mümkün. Domateslerden elde edilen özlü ve sulu püre güneşte bekletilerek ya.