Ekler Tatlısı Yapımı. 2 yemek kaşığı tepeleme. 115 gr şeker 1 su bardağından 1 parmak eksik 70 gr un yarım su bardağından 1 parmak fazla 40 gr nişasta yarım su bardağından 1 parmak az yani un ve nişasta toplamda 1 su bardağı olacak.
Kaynayınca unu birden döküp 5 dakika karıştırarak pişiriyoruz. 115 gr şeker 1 su bardağından 1 parmak eksik 70 gr un yarım su bardağından 1 parmak fazla 40 gr nişasta yarım su bardağından 1 parmak az yani un ve nişasta toplamda 1 su bardağı olacak. Su şeker tuz ve tereyağ tencereye alınır.
Pasta tariflerinin en güzellerinden tatlı tariflerinin en sevilenlerinden ekler için bu kez evimizin mutfağı bizi çağırıyor.
25 gram beyaz çikolata. Ekler tarifi ve yapılışı bu tatlıyı yapmak isteyenler tarafından merak ediliyor. Ekler pastanın nasıl dünyaya geldiğu bilinmemekle birlikte bunun bir fransız tatlısı olduğu söylenebilir. Ben evde ekler pasta yaparken hazırladığım ekler hamuru ndan arta kalan hamuru buzdolabında saklarım ki birkaç gün sonra tekrar yapmak istersem hazır bulunsun diye.