Benmari Usulü Çikolata Yapımı. Eriyen çikolatayı bir sıkma aleti. Beklenen efsane cuma geldi.
Büyük boy bir cezveyi ocağa koyup çikolatayı cam kase içinde üstüne yerleştirebilir ve sonra kısık ateşte erimesini bekleyebilirsiniz. Benmari usulü çikolata eritme tarifi fotoğraflı yapılışı. 240 g sütlü çikolata.
Not ekle tarifi yazdır.
Benmari usulü eritme nasıl yapılır tarifi. Benmari usulünde eritilmek veya pişirilmek istenen çikolata yağ sebze ve etler ısıya dayanıklı bir kaba anılır ve sonrasında ateşe direkt olarak temas etmeden yavaş yavaş pişer veya erir. Fransızca bain marie denilen ve dilimize benmari usulü olarak geçen bu yöntem çikolata eritmede en çok kullanılan yöntemlerden biri. çikolataların bilindiği gibi kullanıldığı birçok alan vardır.