Antep Usulü Evde Lahmacun Yapımı. Antep lahmacunu için kullanılan harcın yüzde 11 14 ü maydanoz yüzde 10 12 si domates yüzde 9 11 i sarımsak yüzde 8 10 u biber yüzde 075 090ı karabiber ve kırmızı pul biber isteğe göre olmalıdır. Yumusak ele yapısmayan kıvama gelene kadar yogrulan hamur kapaklı buyuk bir kaba alınarak 1.
Tavada ya da fırında çıtır çıtır veya yumuşacık. Hamurunu sevgi ile mayalandırdık ve işte karşınızda en güzel ve en kolay haliyle ev yapımı lahmacun tarifi. Harcın tuz oranını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Bu tarifle keyifli hafta sonu sofralarınıza geleneksel bir dokunuş yapabilir çıtır çıtır lahmacun hamurunun sesini evinizden.
Yarım kilo yağlı kıyma. Tarifte soğan yer almaz. Işte size usta şef doğa çiftçinden lezzetli mi lezzetli ev usulü antep lahmacunu yapımı. Antep lahmacunu için kullanılan harcın yüzde 11 14 ü maydanoz yüzde 10 12 si domates yüzde 9 11 i sarımsak yüzde 8 10 u biber yüzde 075 090ı karabiber ve kırmızı pul biber isteğe göre olmalıdır.